近日，广东肇庆一位老人在一店铺购买药材煲汤饮用，喝完后昏迷不醒，最终不治身亡，引发关注。
1 月 2 日，记者从家属处了解到，事发 2024 年 11 月底，老人到当地一店铺打算买一捆日常煲汤的药材 " 海风藤 " 祛湿。2024 年 12 月 10 日，老人煲汤饮用后胸痛且昏迷不醒，被紧急送往医院，医生诊断为 " 断肠草中毒 "。
家属介绍，母亲平时身体都很健康，有点腰骨痛，其他没有什么毛病。因店家售卖有毒食品，才误食断肠草去世。据家属了解到，2024 年 11 月 27 日，有一对夫妇也在同个店铺买了 " 海风藤 " 后中毒住院被抢救回来，但店主并未公布，导致母亲 12 月中旬继续误食。
该夫妇向记者介绍，他们在附近开五金店，饮用购买回来的 " 海风藤 " 后也出现中毒症状，被送医后洗胃、催吐，最近转院至广州的重症监护室才被抢救回来。
据了解，事发后，怀集县市监、公安部门已介入。怀集县公安局于 2024 年 12 月 15 日出具的立案告知书显示，已就涉事店铺销售有毒食品一案进行立案侦查。
1 月 2 日，记者从怀集县市场监管局了解到，经查，涉事店铺误将断肠草当成 " 海风藤 " 进行销售。目前，该商店老板已被公安部门拘留。
当地市场监管局工作人员介绍，到场查看时，发现店里有 " 海风藤 "、鸡血藤、千斤拔等几种药材，工作人员将扣留草药送检，发现标签写着 " 海风藤 " 的药材其实是断肠草。" 随后，我们将药检结果移送公安部门，公安部门将涉事老板拘留。"
家属提出要求，对涉事老板依法处理并赔偿相应损失；目前还在等待公安部门出具相关调查结论。
断肠草究竟有多毒 ?
食用后，潜伏期多在 10 到 30 分钟左右，发病时间与剂量成正比。
中毒表现：以神经肌肉症状为主表现为眩晕言语不清，肌肉松弛无力。咽下困难，呼吸肌周围神经麻痹，呼吸困难，共济失调，震颤，抽搐，大小便失禁，甚至昏迷。其他还表现口、咽部灼痛、恶心。呕吐，腹痛，腹泻，便秘，腹胀，复视，眼睑下垂，瞳孔散大等症状，终因呼吸中枢抑制和循环衰竭致死。一般内服断肠草全草 10g、根 2g～8g、嫩芽 10 多个，即会引起严重中毒。
另外值得注意的是，断肠草钩吻的根部在离开泥土时略带香味，但多闻也会令人产生眩晕感。
当地市场监管局工作人员介绍，怀集县是养猪大县，农户日常需要用到断肠草，各商铺和摊贩均可合法销售断肠草。此事发生后，当地已建议商户暂停售卖，避免出现类似事件。
断肠草，图据广东疾控
记者注意到，因误食混有断肠草而发病中毒的案例每年都有发生，严重者甚至出现死亡。
2024 年 6 月，深圳市一家五口在家中食用 " 黄花倒水莲煲鸡汤 " 后 1 小时左右，均出现了头晕、乏力、睁眼困难、恶心呕吐、视物模糊等症状，被确诊为断肠草中毒，其中 2 人进 ICU，3 人洗胃抢救治疗后康复出院。
此外，韶关市也同样发生一起误将断肠草当作 " 鸡血藤 " 煲汤食用导致钩吻碱中毒的事件，3 名患者入 ICU 后抢救成功。经调查，其中 2 名患者是在某市场的流动摊贩手中购买的 " 鸡血藤 "。
据 " 广东疾控 " 公众号发布的温馨提醒，一旦发现误食断肠草，必须立即采取急救措施：
1. 尽快拨打 120，将中毒者送往医院进行救治，一刻都不能耽搁。
2. 若中毒者清醒，应马上催吐；若中毒者已经昏迷，则千万不能催吐，以免引起窒息。
3. 保留剩余食物或植物样本，以便医院检测确认中毒原因，为后续治疗提供依据。
4. 共同进食者，无论是否出现症状，都要立即前往医院检查，因为中毒可能存在潜伏期，及时检查能确保早发现、早治疗。
鸡血藤藤茎、海风藤藤茎 VS 断肠草藤茎
鸡血藤藤茎：砍断后切面有黑棕色或红棕色树脂状分泌物；切面见数个同心性椭圆形环或偏心形半圆形环。
海风藤藤茎：表面灰褐色或褐色，有纵向棱状纹理。切面皮部窄，木部宽广呈灰黄色，导管孔多束，有灰黄色与灰白色相间排列的放射状纹理，皮部与木部交界处有裂隙，中心有灰褐色髓。体轻，质脆。气香，味微苦、辛。
断肠草藤茎：砍断后无黑棕色或红棕色分泌物；老茎具有深纵沟和横裂隙。
来源 ：红星新闻、怀集市监发布
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