“企业应该像光一样，引领这个行业更加美好，而不是让企业规模做到无限大，整天想着把对手给打死，这是不是太可悲了？你把对手全部给打退休，让他们休息，你自己看你是不是有点傻？”
据悉，在永辉超市供应商大会的前一天，于东来还在2025中国超市周上表示，2025年1—2月份，在交完社保以后，胖东来员工工资是9886元。活动现场播放的PPT显示，胖东来有店长、店助、员工等八个级别，店长一级2024年月平均到手工资为44193元，2025年（1-2月）月平均到手工资达到78058元。这样的薪资水平引发网友热议。
近年来，胖东来超市因对员工的关怀以及对顾客的贴心服务而出圈，被誉为“超市界的天花板”。不少业内人士指出，胖东来的模式对零售行业后续发展起到了很好的借鉴作用。为了适应零售市场的变化，包括永辉超市（601933.SH）、中百集团（000759.SZ）以及步步高（002251.SZ）等多家上市公司主动向同行胖东来学习，积极转型、调改。
于东来回忆道，他多年前就认识张轩松（永辉超市董事长）以及许多零售业的朋友，曾劝他们要稳健发展，但没人听，大家都想往前冲，想做中国的沃尔玛与Costco，做中国的第一，而于东来关心的问题，一是有必要吗？二是你具备这样的能力吗？第三是公司的管理、系统、技术等各方面是否走在最前面？
“没有这个能力，最终都是空想，这种发展导致像挖坟墓一样，坑挖得越大，我们就埋得越深。20多年前跟他们分享时，没人听，我就不跟他们玩了，我就去玩我的，我也不愿意去跟他们接触，这么大的坑多累，是不是？”于东来说，他曾跟零售业的好朋友们说，如果哪一天谁的企业不行了，他愿意帮2000万元，用这笔钱安排好家属。
谈及自己的人生态度，于东来说，他明白的早，源于个人曾经历的磨难，痛苦过无数次，也自杀过，后来明白自由比什么都重要，“有钱了就多花点，没钱了拉倒，反正我这个人也不至于去要饭，因为我嘴也甜，也能干，只是生活的质量高与低而已。”
于东来以自己举例说，他爱玩，基本上60%至80%的时间在玩，近几年与行业接触多，玩的时间少了，但依然从心底觉得，忙完这几天一定要出去玩，不能再干这种“傻”事，“如果生命只是像工具一样工作，有什么意义呢？”
演讲结尾，于东来将话题回到永辉超市上，他说：“（叶）国富也是莽莽撞撞地进了赛道，我和（叶）国富以前不怎么认识，认识了之后觉得这个人很善良，很理性，可能还有很多‘不成熟’的一面，我要早认识他，我绝对不会让他进入这个赛道，就是花钱买了个罪，但既然进入赛道了，承担这个使命了，我们就干吧，把我们身上的能量释放出来。”
叶国富是名创优品集团创始人、董事会主席兼首席执行官、永辉超市改革领导小组组长。去年9月，名创优品（NYSE：MNSO，HKEX：9896）拟62.7亿元拿下三成股权入主永辉超市。2024年5月，在于东来及其团队的帮扶下，永辉超市通过胖东来帮扶及学习胖东来自主调改两种模式对全国门店进行调改。2025年3月28日，永辉超市在北京、南宁、兰州、东莞、温州共有5家调改门店开门迎客。截至3月29日，永辉超市在全国共完成47家门店的调改，预计年中永辉超市全国调改门店数量将达100家，全年将达200家。
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