来源：时代周报-时代在线
从假香米到高利贷，从预制菜乱象到骚扰电话产业链，央视3·15晚会的曝光名单不断拉长。
今年3月15日，央视3.15晚会继续重拳出击，揭露了“翻新卫生巾”“一次性内裤徒手制作”“啄木鸟平台乱收费”“保水虾仁”“电子签高利贷”以及“骚扰电话”等乱象。
可以发现，食品行业以及个人信息泄露问题再次上榜。据时代周报记者梳理，近三年来，食品行业是央视315晚会的“常客”，个人隐私及个人信息泄露也是老生常谈的话题。
另据时代周报记者不完全统计，2023年至2025年央视315晚会，共曝光80多家企业，其中小微企业占比近7成，有10家企业已注销或吊销。
图源：图虫创意近7成是小微企业，10家企业已注销或吊销
由于规模小、资金有限、数量庞大，小微企业成为问题高发区。
根据苗建信息舆情大数据统计，近十四年（2011-2024）央视315晚会，共有536家企业被曝光。其中，规模企业（从业人员1000人以上或营业收入4亿元以上）共计131家，占比24.4%；其他企业（多为中小微企业）有405家，占比75.6%。
时代周报记者根据天眼查统计得知，在2023年-2025年涉事企业中，符合小微企业标准（工业企业小于100人，其他企业小于80人）的企业数量为60家，占比69.77%。此外，“0人”企业占比为26.74%。以人人信（天津）科技有限公司为例，该企业因涉嫌金融服务不透明、虚假宣传等问题被曝光，消费者投诉 其提供的贷款服务存在隐形收费问题。天眼查显示，该公司注册资本2260万元，社保缴纳人数为0人，业务范围涵盖科技推广与应用服务。
2025年央视315晚会曝光的企业中，还有商丘市博威服饰有限公司、鲜知肴食品有限公司、健芝初医疗器械有限公司等10余家企业在天眼查平台显示员工人数为0，参保人数为0。
除此之外，2023年因生产假香米被曝光的安徽香王粮油食品科技有限公司（下称“安徽香王粮油”）也是“0人”企业。天眼查显示，安徽香王粮油注册资本500万元，但公司规模为“0人”，社保缴纳人数为“0人”，目前已处于“吊销、未注销”状态。
与安徽香王粮油一样，广州暨肽因子医疗生物科技有限公司（下称“广州暨肽因子”）也已注销。2023年央视“3.15”晚会剑指医美乱象，曝光出一批批只能外用于皮肤表面的妆字号日用化妆品，其中广州暨肽因子被提及。
据时代周报记者统计，在2023年-2025年涉事企业中，共有10家企业处于注销或吊销状态，其中2家为吊销、未注销状态，8家为注销状态，占比达到20.0%。针对小微企业问题频发、注销企业多、注册资本与社保人数不匹配等现象，业内人士认为，监管部门需加强执法力度，同时完善企业信息公示制度，防止“空壳化”企业扰乱市场秩序。
5.54%食品相关企业曾经营异常
每年的央视315晚会，食品安全问题都是重中之重。近年来，尽管监管部门加大了打击力度，但食品造假、劣质原材料、虚假宣传等问题依然屡禁不止，直接威胁消费者的健康和安全。
2023年，央视315晚会曝光了“假香米”事件。安徽寿县永良米业生产的所谓“泰国香米”，实际上与泰国香米毫无关系。这些大米是安徽本地产的普通大米，通过添加香精勾兑，伪装成“泰国香米”出售。企业负责人坦言，只要往大米里滴几滴香精，就能散发出特有的香味，这样的大米一年能卖出1000多吨。
2024年，预制菜行业的问题被曝光。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一，但当地个别企业使用未经严格处理的槽头肉制作预制菜。槽头肉是猪头与躯干连接部位的肉，含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，属于猪肉中必须严格“整修”的部分。然而，这些企业为了降低成本，使用劣质槽头肉替代五花肉，严重违反了食品安全标准。消费者在不知情的情况下，可能摄入有害物质，长期食用将对健康造成严重影响。
2025年，保水虾仁的问题成为焦点。部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂（磷酸盐），以增加虾仁的重量和保质期。然而，过量摄入磷酸盐可能带来健康风险，如消化系统问题、钙磷比失衡等。央视记者调查发现，一些企业的虾仁磷酸盐添加量远超国家标准，甚至达到千分之三十，浸泡时间长达十几个小时，保水率高达百分之二十。
天眼查专业版数据显示，截至目前，我国目前有超过1584.3万家食品相关企业。从事食品相关的业务企业中，1.12%的相关企业曾出现法律诉讼，5.54%的相关企业曾出现经营异常。
贷款相关企业已超27万家
随着互联网和数字经济的发展，个人信息泄露和互联网金融陷阱问题日益严重。近年来，央视315晚会多次曝光这些领域的乱象，揭示了问题的严重性和社会影响。
根据苗建信息舆情大数据统计，在2011-2024年的央视315晚会上，互联网行业被曝光次数最多，占比达21.84%；食品行业紧随其后，占比14.37%；大健康和通信/电子分别位于三、四位，分别占比9.20%和8.05%；汽车位于第五，占比7.47%。
2023年，央视315晚会曝光了“隔空盗刷”钓鱼骗局。不法分子通过发送“ETC卡禁用”“快递丢失理赔”等虚假短信，诱骗消费者登录钓鱼网站并输入个人信息。陈女士曾收到一条提示她的ETC卡已禁用的短信，点击链接后输入了手机号、银行卡号等信息，结果三秒钟内接连收到六条扣款短信。
天眼查专业版数据显示，我国目前有27.3万家贷款相关企业。从事贷款相关的业务企业中，24.99%的相关企业曾出现法律诉讼，7.21%的相关企业曾出现经营异常，2.91%的相关企业曾出现行政处罚。
2025年，个人信息泄露问题再次成为焦点。央视315晚会曝光了“电子签高利贷”和“骚扰电话产业链”等问题。电子签平台本应是为借贷双方提供合法、透明的交易环境，但部分平台却成为高利贷的工具。洪先生在借贷宝平台借款5000元，实际只收到3500元，平台欠条上的借款金额却登记为5000元，短短7天就要额外还1500元利息。这种“砍头息”行为严重侵害了消费者的财产权益。
此外，骚扰电话产业链也受到关注。一些外呼公司利用AI智能拨打营销电话，甚至通过虚拟运营商购买“小号”规避监管。这些公司通过技术手段大规模窃取消费者电话号码，形成了完整的黑色产业链。消费者在接听骚扰电话的同时，隐私权也遭到严重侵害。
知名经济学者、工信部信息通信经济专家委员会委员盘和林对时代周报记者表示，技术滥用让个人信息泄露的风险加大。由于当前AI越来越强大，不仅是真假难辨，AI的话术诱导性以及伪装度比真人还强，比如APP诱导用户注册信息领红包，消费者无意中将自己的个人信息和盘托出。技术本身没有善恶，是工具，但技术工具的确大大降低了不法分子的门槛，提高了不法分子获取个人关键信息甚至实施诈骗的效率。
对此，盘和林认为，企业要约束用户，比如针对“虚拟运营商小号”问题，企业应该约束虚拟运营商，而不是放任其发展。当前我国要求实名制上网，实名制电话通信，实名制应该落实下去，而落实者就是企业。此外，企业要强化主体责任，要对违规违法的行为保持高压，企业之间也要通过协同联动来打击犯罪，比如虚拟运营商黑名单共享机制等。
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